Martabak merupakan salah satu makanan yang kini menjelma jadi kuliner kekinian yang semakin berinovasi. Martabak dikenal ada dua jenis yaitu martabak telur dan martabak manis atau kue terang bulan. Kue terang bulan atau martabak manis merupakan jajanan khas Indonesia yang mudah di temukan disetiap sudut kota. 

Karena telah menjelma menjadi makanan yang kekinian, martabak pun semakin populer di berbagai kalangan. Salah satunya adalah Markobar, singkatan dari Martabak Kota Barat. Mendengar kata tersebut kita pasti langsung teringat dengan martabak putra Jokowi. Putra Presiden Joko Widodo, Gibran Raka Bumi mengikuti jejak ayahnya sebagai pengusaha.

dabadb83-5f10-4f69-a8e9-e7224c960488.jpg

Awalnya martabak ini dibuka di kota Solo, Jawa Tengah. Markobar merupakan martabak kaki lima dikawasan Kota Barat sejak tahun 1996. Harganya cukup terjangkau untuk martabak kekinian pada kelasnya, sepadan dengan jumlah yang kita bayar.

Yang paling best seller disini adalah Martabak 8 rasa. Menu ini memiliki keunikan bukan hanya 8 jenis topping yang digunakan, tapi juga bentuknya. Selama ini kita mengenal martabak manis dinikmati dengan cara dilipat menjadi dua. Martabak ini mengambil konsep pizza yang dinikmati per slice. Terdapat 8 slice atau potong yang terdiri dari ovomaltine, cadburry, keju kraft, kitkat, delfi, meses, toblerone.

40bd9ab4-d18a-4c66-9a62-8aa42d4fb8f7.jpg
fresh from the loyang

Markobar kini cabangnya bisa Anda temukan di Bandung sejak Juli 2016. Lokasinya terletak di area parkir Bober Cafe, jalan R.E. Martadinata No. 123. Buka setiap hari mulai dari pukul 12 siang sampai dengan 11 malam.

1953138_20160814114054.jpg

IMG_2823.JPG
Martabak 8 rasa

Overall, martabak Markobar ini oke juga buat dicoba. Toppingnya banyak, tapi gak tumpah-tumpah jadi enak dimakannya. Ayo segera merapat…..

Sebagai bonus, berikut adalah cara-cra membuat martabak manis yang endessss :

 

Advertisements